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期間限定伊勢海老メニュー



伊勢エビ貝鮮丼と伊勢エビ御膳をご紹介です。「東九州伊勢えび海道・伊勢えび祭り2020」の期間中、レストラン海鳴り亭にて限定で伊勢えびメニューを提供しています。
ひとつ目は、あつあつご飯に獲れたての海の幸をふんだんに乗せた伊勢エビ貝鮮丼です。伊勢海老とともにその日一押しの鮮魚をご提供します。セットとして伊勢エビの頭で出汁をとったお味噌汁も付きます。
ふたつ目は伊勢エビ御膳です。大振りな伊勢海老のお造りをはじめ、緋扇貝の酒蒸し、サザエのエスカルゴ風、天ぷらなど料理長が厳選して仕入れた蒲江の食材にこだわったメニューです。
期間限定の伊勢海老を思い存分お召し上がりください。なお、伊勢エビ御膳は予約のみとなっておりますので事前にご予約いただければと思います。また、伊勢海老はホームページからもご購入いただけますので、ぜひお楽しみいただければと思います。

期間限定伊勢海老メニュー 2020.09.11




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東九州伊勢えび海道・伊勢えび祭り2020開催中



9月2日(水)から「東九州伊勢えび海道・伊勢えび祭り2020」が始まりました。佐伯市から延岡市までの海道筋約29店舗が参加しています。また、この約3ヶ月の期間は東九州自動車道の佐伯I C〜延岡南I C間は、無料区間となり自由に乗り降りできます。旬の伊勢エビを心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。ぜひこの機会に道の駅かまえにお立ち寄りくださいませ。スタッフ一同皆さまのお越しをお待ちしています。

※注文を受けてからその場で調理に入るため、メニューの提供にお時間を頂きます。ご理解の程をよろしくお願いいたします。

・日時:2020年9月2日(水)〜11月30日(月)
・主催:一般社団法人延岡市観光協会/一般社団法人佐伯市観光協会
・伊勢えび祭り2020(9月2日-11月30日) チラシ

東九州伊勢えび海道・伊勢えび祭り2020開催中 2020.09.04




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かまえ農園-開墾史-



雨が降ったり暑くなったりと天気の変化が目立つ最近、 いかがお過ごしでしょうか。早川駅長は開墾に明け暮れています。現在は畑作り・土作りから始めています。始めに細かな木や草また石などの除去作業を行いました。そして、固かった土を耕運機でほぐし、野菜が育つ環境を整えています。昔は、全くの未開の土地や野山を人手で開墾したというから驚きです。かまえ農園、開園に向けた駅長の戦いは続きます。

かまえ農園-開墾史- 2020.08.28




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新水槽導入



きらり蒲江館に新しい水槽を導入しました。上部が開放された水盤型の水槽です。自然の海で生活する魚たちを観察するように、魚の習性や泳ぎなどを直接間近でご覧いただけます。現在は、カンパチ・マダイ・マサバ・ヒラメ、期間限定でアジが生活しています。食育の取り組みや体験プログラムなどを今後開催する予定です。‌順次お知らせいたしますので、楽しみにお待ちいただければと思います。

新水槽導入 2020.08.21




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みかんソフトクリーム



道の駅かまえのテイクアウトコーナーでは、3種のソフトクリームを販売しています。1つは定番であるミルクソフト。もう一つはみかんソフト。最後にその2つを混ぜ合わせたミックスソフトの3つです。今回は人気のみかんソフトをご紹介いたします。
BuriLaboのみかんソフトは、蒲江産のみかんを使用しています。甘さを感じながら皮のちょっとしたほろ苦さがアクセントとなっています。ミルクとミックスして、マイルドな口当たりにするのもオススメです。
そして、みかんソフトは環境にも良い影響をと。味は全く問題ないのですが、少しだけキズついてしまったものなどを無駄なく、使用しています。食品ロスの削減やSDGs15番目のゴール「陸の豊かさも守ろう」も促進しています。厳しい暑さにぴったりのソフトクリーム、休憩のお供にいかがでしょうか。

みかんソフトクリーム 2020.08.14

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