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Hayakawa




営業時間変更のお知らせ



いつも道の駅かまえをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
15(金)、17(日)、20(日)はレストランが貸切の為、営業時間を変更いたします。ご案内は12時半以降とさせていただきます。お客様にはご不便をお掛けいたしますが、予めご了承ください。

・ 営業時間:12:30〜15:00 (オーダーストップ14:30 )

営業時間変更のお知らせ 2021.10.15




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「カンパチ丼」がSAIKI Rに掲載されました。



道の駅かまえでは夏から秋にかけて、カンパチメニューが登場します。中でも人気なのが「カンパチ丼」です。
ブリの親戚のカンパチは、夏から秋にかけて旬を迎えます。最大の魅力は柔らかな食感が、生み出す上質な脂と奥深い甘みと旨味です。カンパチ丼はご飯とのバランスを考えて、研究を重ねました。白米の上に程よい厚みのカンパチ、その上から自家製ダレ、抜群の相性です。この時期だけでしか味わえないカンパチを、ぜひお楽しみください。
佐伯市の「ヒト」「モノ」「コト」を発信している『SAIKI R』10月号でも「カンパチ丼」をご紹介いただきました。ぜひチェックしてみてください。

・『SAIKI R』2021年10月号

「カンパチ丼」がSAIKI Rに掲載されました。 2021.10.08




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日本文理大学の方々が来てくださいました



日本文理大学経営経済学部の2〜3年生のみなさんが「佐伯市の水産事業者との連携による新ビジネスモデル模索」をテーマに、道の駅かまえに調査をしに来てくれました。代表して駅長が講演を行いました。
講演では駅長が道の駅運営に至るまでのお話、そして実際に経営をして利益を増やすために行った施策などをお話させていただきました。そんなことを話していると「ウィズコロナを踏まえた通販の活用はどのように考えているんですか?」、「加工品のアイデアが形になるプロセスを教えてください」など、とても鋭い着眼点の質問をたくさん頂きました。かまえの地域活性に向けてより一層頑張らなければ、と感じる時間でした。
日本文理大学のみなさん、楽しいお時間をありがとうございました。また、遊びに来てください。

日本文理大学の方々が来てくださいました 2021.10.01




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期間限定伊勢海老メニュー



「東九州伊勢えび海道・伊勢えび祭り2021」の期間中、レストラン海鳴り亭にて限定で伊勢えびメニューを提供しています。
ひとつ目は、伊勢エビを余すことなく堪能できるえび三昧プレートです。伊勢エビを中心にした海の恵みをワンプレートにしました。伊勢エビの頭で出汁をとった濃厚なお味噌も付きます。
ふたつ目は、昨年大好評をいただいた伊勢エビ御膳です。大振りな伊勢海老のお造りをはじめ、伊勢エビ、緋扇貝の焼き物、季節の魚と野菜の天ぷらなど、料理長が厳選して仕入れた蒲江の食材にこだわったメニューです。
期間限定の伊勢海老を思い存分お召し上がりください。なお、伊勢エビ御膳は予約のみとなっておりますので事前にご予約いただければと思います。また、伊勢海老はホームページからもご購入いただけますので、ぜひお楽しみいただければと思います。

※注文を受けてからその場で調理に入るため、メニューの提供にお時間を頂きます。ご理解の程をよろしくお願いいたします。

期間限定伊勢海老メニュー 2021.09.24




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東九州伊勢えび海道・伊勢えび祭り2021開催中



毎年恒例。伊勢えび漁の解禁に合わせて行われる「東九州伊勢えび海道・伊勢えび祭り」が、今年も9月13日(月)~11月30日(火)までの期間に開催されます。
大分県佐伯市から宮崎県延岡市までの海道筋の店舗が参加し、新鮮ピチピチな伊勢えび料理を提供します。また、「フォトコンテスト」や「ご長寿お祝いプレゼント」、東九州伊勢えび海道の伊勢えび料理を食べた方の中から抽選で「伊勢えび1kg相当」が当たるプレゼントキャンペーンなども同時開催します。
旬の伊勢エビを心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。ぜひこの機会に道の駅かまえにお立ち寄りくださいませ。スタッフ一同皆さまのお越しをお待ちしています。

・日時:2021年9月13日(月)〜11月30日(火)
・主催:一般社団法人延岡市観光協会/一般社団法人佐伯市観光協会
・伊勢えび祭り2021(9月13日-11月30日) チラシ

東九州伊勢えび海道・伊勢えび祭り2021開催中 2021.09.17

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