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かまえぱんに新たに仲間が



大人気のチーズベーグルをはじめ、たくさんの種類があるベーグルシリーズに新商品が登場です。
パン生地にシナモンとレーズンを練り込み、その香りと自然の甘みの相性が抜群に加え、栄養バランスが豊富で魅力的なオートミールをトッピング。
「パンを作る人　鳴海」は、半分に割ってクリームチーズを惜しみなく挟み込んで食べるのがおすすめだそう。
新商品「シナモンレーズンベーグル」をぜひご賞味下さい。

かまえぱんに新たに仲間が 2022.05.13




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かまえぱん「ショップカード」ができました。



日頃より、かまえぱんをお買い求めくださり、誠にありがとうございます。
お客様によりかまえぱんを知ってもらい、気軽にご予約をできるように、この度ショップカードを作成いたしました。
裏面の女の子が幸せそうにかまえぱんを頬張ってる絵を、直売所スタッフが表現しました。
ぜひ、一度お手にとってご覧ください。

かまえぱん「ショップカード」ができました。 2022.04.29




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美人鰤をありがとうございました。



山口県萩市の銘酒 「東洋美人」の酒粕を餌に混ぜた、ブランド鰤 「美人鰤」は先日をもって、今季のご提供が終了致しました。
今年も脂のノリ、色気のある甘み、それでいてスッキリとした味、どれをとっても美しい美味しさでした。
ご提供下さいました、浪井満洋 (浪井マルミ水産) 、村松教雄さん (村松水産) ありがとうございました。

美人鰤をありがとうございました。 2022.04.22




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鶴見産真牡蠣 「海雫」 入荷しました



九州最東端の海より真牡蠣が届きました。
場所は佐伯市鶴見。鶴見の海は黒潮と瀬戸内海潮流が交わり、番匠川から栄養分が流れてくる豊かな海として知られています。この海で塩月漁業の石井さんが、ニュージランド発の最先端の養殖技術を用いて、小ぶりながらも旨みたっぷりの真牡蠣を育てています。
今回入荷した真牡蠣は生食用ですので、そのまま食べるのがお勧めのようです。塩分が強いと感じる場合は、レモンをひと絞り。生が苦手な方は、酒蒸しや電子レンジで加熱しても美味しくお召し上がれます。
また牡蠣特有の臭みがなく、食べごたえのある牡蠣に白ワインや日本酒を合わせて、マリアージュを楽しむのもいいかもしれません。是非、クリーミーでコクのある石井さんが丹精込めて育てた真牡蠣「海雫」をご賞味ください。

鶴見産真牡蠣 「海雫」 入荷しました 2022.03.25




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期間限定新メニュー



海なり亭では、1月20日〜3月20日の間「かまえ寒ブリ祭り」を実施しております。新メニューもご提供しています。ブリ丼に鰹節をふりかけ、当店自慢の味噌汁をかけて作った「鰤キャットご飯」です。味噌汁をかけることで、鰤の身もさらに引き締まり食べ応えある一品となっております。あっさりしつつも食べ応えがある鰤キャットご飯是非この機会にご賞味ください。

期間限定新メニュー 2022.03.05

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