刻みくろめ

¥450(税込)

佐伯山忠
粘りが特徴のくろめ(大分県産)を刻んで乾燥しました。かき混ぜればかき混ぜるほど粘りがましていきます。
20g(¥450)数量:

しいたけかぼずぽんず

¥540(税込)

竹田姫野一郎商店
大分県竹田市の生産量日本一の椎茸とカボスで作ったぽんずです。旨味と酸味がうまくマッチした万能調味料。
200m(¥540)数量:

ぶり煮ほぐし

¥680(税込)〜

津久見港屋
鰤の中落ちを100%使用しています。鮮度にこだわり、水揚げから3時間で加工しております。
味噌/120g(¥680)数量:
照り/120g(¥680)数量:

ぼくぶりくん

¥550(税込)

本匠愛の里工房
大分・佐伯産のぶり野中落ちと生姜・山椒の風味が抜群のそぼろです。
100g(¥550)数量:

にんにくパワーみそ

¥550(税込)

本匠愛の里工房
白ご飯にはもちろん、そのままおつまみにも、おにぎりの具材としても、野菜につけて食べてもおいしくいただけます。
135g(¥550)数量:

宗治の塩

¥380(税込)〜

城下堂
100%海水でつくられ、添加物は一切使用しておりません。また、宗治の塩はミネラル成分を非常に多く含み、身体によい塩です。
100g(¥380)数量:
200g(¥640)数量:
にがり(¥360)数量:

満月塩/新月塩

¥600(税込)〜

はとうづ波こうぼう
塩分濃度も高い海水を汲み上げて鉄釜でじっくり煮詰めて造られています。すべて手作業で真心込めて作られる希少なお塩。
満月/70g(¥600)数量:
新月/70g(¥600)数量:

うに醤油

¥750(税込)

Grenpirmavera
大分県佐伯市蒲江近海で獲れたウニのみをふんだんに使った醤油です。刺身や冷奴、パスタやチャーハンなどの仕上げに最適です。
80ml(¥750)数量:

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